吃对东西增强免疫力!医生推荐9种健康食材 现在就手刀扫进购物车!

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编辑:越战女兵                  2020年04月07日 17:40:44

吃对东西增强免疫力!医生推荐9种健康食材 现在就手刀扫进购物车!

请继续往下阅读... 1.红甜椒红甜椒是一种富含维生素C的蔬果。根据美国农业部,一杯切碎的红甜椒里面,维生素C含量约为每日摄取量的211%。

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记者张惠媛/综合报导国际间新冠肺炎(COVID-19)病例持续增加,人人都采取日常预防措施,像是勤洗手、保持社交距离、适度锻炼身体、保有充足睡眠⋯⋯等,以增强免疫力、降低感染疾病的风险;除此之外,维持健康的饮食习惯也有助于增强免疫系统,虽然目前有研究指出哪些食物有助于对抗新冠肺炎,不过根据过去的研究,医生确实发现某些食物能改善身体健康状况、增强身体抵抗病毒的能力。

EHE Health的内科医师表示:「每天摄取维生素C对于身体健康至关重要,因为我们的身体无法自己产生维生素C。」

3.鹰嘴豆
鹰嘴豆含有大量蛋白质,这是一种由氨基酸组成的营养素,有助于人体生长和组织修复。营养学家兼营养食谱网站Healthier Taste的创始人艾米莉・旺德(Emily Wunder)表示:「鹰嘴豆富含锌,可帮助免疫系统控制和调节免疫反应。」

8.优格优格是摄取益生菌的重要来源,Sarin表示,益生菌可以帮助促进肠道和免疫系统健康,还发现益生菌可以有效抵抗一般感冒和呼吸道感染。

7.菠菜Sarin表示菠菜含有丰富的维生素C和抗氧化剂,可帮助保护免疫细胞不受环境破坏。此外,菠菜还含β-胡萝卜素,是维生素A的主要饮食来源,而维生素A正是免疫功能的重要组成成分。


▲健康是「吃」出来的,吃对食材增强免疫力。(图/翻摄自PEXELS,下同)

6.蘑菇2018年的,以蘑菇作为维生素D的摄取,可以帮助增加钙质吸收,对骨骼健康有益,并可。Wunder表示:「虽然日光照射是维生素D的最佳来源,但也可以由某些食物(包括蘑菇)来获取。」

2.花椰菜Sarin博士分享:「花椰菜具有抗氧化功能,且含有维生素C及维生素E,可以帮助抵抗细菌和病毒。」根据,维生素C是多数人饮食中摄取不足的一种营养,Sarin说:「要充分利用这种功能强大的蔬菜。」

美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)于2017年发布的指出,维生素C有助于免疫系统防御功能,并可降低呼吸道感染的风险。

▲▼免疫力,食材,新冠肺炎,COVID-19。(图/PEXELS)

9.葵花籽Wunder分享,葵花籽含有丰富的维生素E,可作为抗氧化剂,且有助于增强免疫系统。根据美国国立卫生研究院(NIH)的数据,1盎司的干烤葵花籽可以提供每日近所需维生素E的49%。

cnbc就整理了几种可增强免疫系统的食材,下次去补货的时候,不要放过这9种食材,一看到就手刀扫进购物车!

4.草莓Wunder表示,维生素C对非常有用,可以帮助保护细胞免受自由基的损害。Wunder也建议可以将切碎的草莓添加到优格或燕麦片中,或在全麦吐司上放上草莓及花生酱食用。

5.大蒜Sarin表示:「大蒜充满风味,还具降低血压和降低心脏病风险等益处。」大蒜已被证实可以预防普通感冒。2001年发表于上的一项研究中显示,服用大蒜补充剂的受试者罹患感冒的机率较低,且罹患感冒后恢复得比服用安慰剂的受试者更快。Sarin建议每天食用2~3瓣。

▲▼免疫力,食材,新冠肺炎,COVID-19。(图/PEXELS)

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